Ингредиенты: рыба (осетрина, щука, судак и др.) - 300 г, картофель - 6-7 шт., огурец - 2-3 шт., помидор - 1-2 шт., зеленый салат - 150 г, майонез - 3/4 стакана, уксус - 1-2 ст. ложки.
Рыбу сварить и охладить. Мелко порезать. Картофель сварить, а затем нарезать тонкими ломтиками. Листья салата промыть и обсушить. Разрезать каждый на 3-4 части. Выложить все в большую чашку или миску, посолить по вкусу, заправить соусом-майонезом и перемешать. Переложить в виде горки в салатницу. В середину вставить кустик зелени. По краям выложить ломтики огурцов и дольки помидоров.
| 
