Ингредиенты: крупа - 1 стакан, вода - 3 стакана. Из пшеничной крупы лучше делать вязкую кашу. Перебранную и промытую крупу всыпать в подсоленную по вкусу кипящую воду. Помешивая, варить под крышкой около 30 минут. Затем поставить упревать 1,5-2 часа. После чего пропустить через мясорубку. Перед подачей на стол заправить маслом и прогреть. Из пропущенной через мясорубку каши можно также сделать биточки, котлеты, запеканку.
| 
